PAELLAS PA' LLEVAR
Nuestro querido chef Javier Pascual, ha hecho que la Paella sea el plato estrella de nuestro restaurante, poniéndoles un toque personal que las ha diferenciado inclusive de las preparadas en España.
Usando la variedad de ingredientes disponibles en Chile ha logrado hacer de éste la mejor opción para celebrar. Es ideal pedirlo para comidas familiares, reuniones o para compartir con amigos.
PEDIDOS
Teléfono
+562 2495 7750
+56 9 8501 8249
(Whatsapp)
Horario Restaurant
Lunes a Sábado
MediodÃa: entre 13:00 y 16:00 hrs
Noche: 18:00 y 24:00 hrs
Domingo sólo mediodÃa
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Horario local
Pa' llevar
Lunes a Sábado de 10:00 a 22:00 hrs y Domingo de 10:00 a 15:30 hrs
PAELLAS PA' LLEVAR
Nuestras clásicas Paellas están en 5 versiones. Son preparadas en el momento y llegan listas para servir.
* Imágenes referenciales. Los ingredientes pueden variar según disponibilidad.
​PARA CONSIDERAR:
1. El tamaño mÃnimo de la Paella es de 2 porciones y máximo el que tú quieras ¡Hemos hecho paellas hasta de 1.500 porciones! Considera que nuestras porciones son muy grandes, alrededor de 600 grs.
2. La Paella se demora 30 minutos en prepararse, por lo que es recomendable pedirla al menos una hora antes.
3. La Paella se puede pedir en envase desechable o en la misma paila en que se hace. En este último caso es necesario dejar una garantÃa por la paila.
4. La garantÃa por las pailas se puede dejar en cheque o efectivo, la cual se devuelve cuando el cliente regresa la paila. El horario para recibir pailas devueltas es:
• Lunes a sábado de 10:30 a 22:00 horas
• Domingos de 10:30 a 16:00 horas
5. El valor de la garantÃa por la paila es de:
• $50.000 para Paellas de hasta 15 porciones
• $80.000 para paellas desde 16 porciones o más
6. La Paella se puede enviar a domicilio, pero tiene un recargo adicional según la distancia al domicilio de entrega. El mÃnimo del despacho son $3.500.
7. Los pedidos de 15 porciones o más deberán ser previamente canceladas en el restaurante.
8. Los pedidos pueden ser por teléfono al número 2 24957750, todos los dÃas desde la 10:00 horas en adelante. Ahora también puedes hacer tu pedido por Whatsapp. Agréganos con el número: +56 9 85018249.
9. Te recomendamos revolver la paella antes de servir, para asegurar que los ingredientes se repartan equitativamente entre los invitados.
10. La paella mantiene bien la temperatura hasta 1 hora después de que se hace, si se deja en el mismo envase que se envÃa, sin destapar. Si al momento de comerla ha pasado más de ese tiempo o se quiere con mayor temperatura, es posible recalentar la paella.
¿Cómo recalentar la paella?
Si quieres calentar más la paella, lo mejor es tener un poco de caldo a mano. Idealmente utilizar uno hecho, según el tipo de paella (vegetariana, mariscos o carnes). Pero si no, es posible prepar un caldo concentrado. Si quieres, junto a la paella, puedes comprar una botella con el mismo caldo que se prepara.
Los pasos a seguir son:
1. Rociar la paella con un poco de caldo hirviendo.
2.a En Paila: Colocar la paila (sin canasto) en el horno precalentado o sobre los quemadores de la cocina, calentando a fuego suave. De ser posible cubrir con una tapa o papel aluminio la paila.
2.b En desechable: Calentar la paella en el microondas por 1-3 min, según la temperatura inicial. Si el envase es de aluminio o apto para horno, puede seguir el mismo procedimiento que en paila.